ETZ start voedingsconcept voor beter herstel

Nieuws Zorginstelling
19-06-2019

Het Elisabeth-TweeSteden Ziekenhuis (ETZ) in Tilburg heeft een bijzonder voedingsconcept ontwikkeld om ervoor te zorgen dat patiënten sneller herstellen. Het unieke concept zit hem in eten, bewegen én medicijnen. Daarnaast wordt eten en drinken nu gebruikt om de patiënten het bed uit te krijgen!

Hoofd voeding Eline Vermeulen legt uit: “Van diverse voedingsmiddelen is bekend dat ze een significant effect op de werking van medicijnen hebben, positief of negatief. Neem selderij, dat invloed heeft op onder meer de vochthuishouding. We leggen patiënten uit hoe en wanneer zij hun medicijnen het beste kunnen innemen. Dit gebeurt met een voedingsadvies op maat. Een gevolg kan zijn dat bijwerkingen van medicijnen voorkomen worden of afnemen.”

Daarnaast is 'uit bed eten' de nieuwe cultuur voor het ETZ. Eline: “Beweging is ook een belangrijke factor voor herstel. We zijn gewend dat je in het ziekenhuis in bed ligt en ook daar eet. Zelfs als dat niet per se nodig is. Wij gebruiken eten en drinken juist om de patiënt uit bed te krijgen en zo beweging te stimuleren. Net als eten en drinken levert bewegen een belangrijk bijdrage aan de gezondheid en het herstel. Door bewegen worden eiwitten beter opgenomen en dankzij behoud van spiermassa valt een patiënt minder snel. De patiënt eet in het ETZ voortaan dus bij voorkeur aan tafel op de kamer of ergens anders in het ziekenhuis.”

Bron: FMTgezondheidszorg

Afbeelding: Pixabay